三四郎のDearボス

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第13回

餃子の皮の製造販売からスタートした本社に潜入!

今回のボス
広島市内中心部で急拡大している店舗「餃子の龍」の社長 井辻食産 井辻 龍介さん

今回から、新メンバーとして新人の西口真央アナウンサーが加入!

広島市内中心部で急拡大している店舗「餃子の龍」の社長が今回のボス。
戦略的に狭いエリアに集中的に出店し、認知度を高めシェアを獲得する手法で業績を伸ばしているという。餃子の皮の製造販売からスタートした本社に潜入!社内を活性化するための仕組みがたくさん。
三四郎がオリジナル餃子づくりに挑戦!
斬新なメニューにボス苦笑い!?